Cold Brew Recipes

Množstvo koncentrátu
100ml

Množstvo vody
100ml

Podávajte na ľade

Množstvo koncentrátu
100ml

Kokosové mlieko Alpro
200ml

Podávajte na ľade

Množstvo koncentrátu
100ml

Tonic
200ml

Podávajte na ľade s plátkom citrónu alebo grepu

Doplň si zásoby

Quickview

Espresso,

Káva

Brazil Taza Dorada

€ 9.50 – € 31.20

Výber možností
Quickview

Espresso,

Káva

Colombia Popayan Reserve

€ 9.60 – € 36.48

Výber možností
Quickview

Filter,

Káva

El Salvador Bosque Lya

€ 12.00 – € 45.60

Výber možností
Quickview

Filter,

Káva

El Salvador Montana

€ 12.50 – € 47.50

Výber možností
Quickview

Filter,

Káva

Ethiopia Admasu Ardosa

€ 12.50 – € 47.50

Výber možností
Quickview

Espresso,

Káva

Ethiopia Admasu Ardosa - Espresso

€ 12.50 – € 47.50

Výber možností

Instagram

Všetky tri nové kávy sú už online. Každý po

Všetky tri nové kávy sú už online. Každý pondelok a stredu pražíme, budeme sa tešiť na vaše objednávky.

El Salvrador Montana - naturálne spracovaná, varieta red bourbon, 87b. Cupping notes: jahoda, malina, earl grey.

El Slavador Bosque Lya - macerovaná naturálka, varieta red bourbon, 86.50b. Cupping notes: jablko, kiwi, tmavá čokoláda.

Ethiopia Admasu Ardosa - naturálne spracovaná, varieta heirloom, 88.50b. Cupping notes: broskyňa, jahoda, mliečna čokoláda.

Detailnejšie informácie o kávach nájdete na našom eshope.

Máte poslednú šancu si prísť po balíček z a

Máte poslednú šancu si prísť po balíček z aktuálnych Kení. Obe dochádzajú a máme už len zopár balíkov v kaviarni. Na druhú stranu, najbližšie očakávame novú Etiópiu a El Salvador (ktoré by tu už boli, nebyť stále pretrvávajúcich problémov s dopravou). Budeme vás informovať.

Príďte si užiť coldbrew z flavour modulated ru

Príďte si užiť coldbrew z flavour modulated rum aged barrelky (odporúčame s kokosovým mliekom). Pripravili sme zatiaľ posledný batch, ktorý vydrží akurát do konca víkendu. Budeme sa na vás tešiť.

Flavor modulation je adaptovaný a zdokonalený "barel aged" proces, ktorý sme zdokonalili v našej pražiarni. Ide o spôsob zretia zrna v sude po alkohole. Náš spôsob (flavor modulation) zabezpečí rovnomernejšie rozloženie chuti vybraného alkoholu v káve a jeho výraznejší charakter.

Ukončite svoj pracovný týždeň s doubleshotom

Ukončite svoj pracovný týždeň s doubleshotom z Kenya Gakuyu-ini, ktorú máme aktuálne na druhom mlynčeku. Prajeme pekný víkend!

Spracovanie: washed
Chuťový profil: černica, jahoda, vanilka
Cupping score: 89.25b

Znovu sme pre vás pripravili našu flavor modulat

Znovu sme pre vás pripravili našu flavor modulated rum barrel aged limitku. Tentokrát sme odložili 10 kusov na osobný odber a 10 kusov, ktoré si môžete objednať na eshope.

Flavor modulation je adaptovaný a zdokonalený "barrel aged" proces, ktorý sme zdokonalili v našej pražiarni. Ide o spôsob zretia zrna v sude po alkohole. Náš spôsob (flavor modulation) zabezpečí rovnomernejšie rozloženie chuti vybraného alkoholu v káve a jeho výraznejší charakter.

Veľmi sme šťastní, že sa nám konečne podari

Veľmi sme šťastní, že sa nám konečne podarilo zohnať nitro cold brew dispenser, ktorý čerpá dusík z okolitého vzduchu cez filtračnú a kompresnú jednotku. Vďaka tomu už nebudeme musieť využívať dusíkové bombičky a nitro fľašu. Aj týmto malým krokom sme trošku viac sustainable a trošku sme zjednodušili prácu a work flow našim kolegom za barom. Príďte ochutnať tento úžasný letný nápoj, budeme sa na vás tešiť.