Back to top
Share
Ethiopia Banko Gotiti  12.50 44.40
In stock

Ethiopia Banko Gotiti

 12.50 44.40

Filter roast
Farma: 300 mikro farmárov
Producent: banko gotiti
Výška: 2200 – 2300 MASL
Spracovanie: natural
Oblasť: gotiti, yirgacheffe
Varieta: heirloom
Cupping score: 87

Chuťový profil: florálna, bobuľové plody, čokoláda

Etiópia Yirgacheffe Banko Gotiti pochádza z rodinných fariem organizovaných okolo družstva Banko Gotiti v dedine Banko Gotiti v južnom okrese Gedeb v etiópskej zóne Gedeo.
Kooperácia bolo založené v roku 2012 ako samostatný subjekt od väčšieho družstva Worka a v súčasnosti má približne 300 členov. Družstvo Banko Gotiti je známe tým najlepším výberom kávových čerešní v Etiópii. Zrelé čerešne sú starostlivo vyberané a okamžite umiestnené na vyvýšené záhony skonštruované takým spôsobom, aby bola zaistená správna cirkulácia vzduchu a regulácia teploty pre optimálny proces sušenia.

Weight 250 g