Back to top
Share
In stock

Kenya Rianjagi

 14.00

Filter roast
Cupping score: 88.25

Farma: mikro farmári
Oblasť: embu, manyatta
Sprac. Stanica: rianjagi
Spracovanie: washed
Varieta: SL28 & 34
Výška: 1650 – 1800 MASL

Chuťový profil
ríbezla, rebarbora, florálna

Co-op Rianjagi bolo zaregistrované v roku 1998 podľa zákona o družstvách. Nachádza sa v obci Embu, v podokrese Manyatta. Je obklopené malebnou vysočinou, juhozápadne od Mt Kenya a nachádza sa v oblasti známej produkciou jednej z najlepších káv na svete. Spoločnosť zvýšila počet svojich členov z 565 v roku 1998 na 1958 v roku 2017, z ktorých je 1411 aktívnych členov. Riadiaci výbor sa skladá z piatich členov. Spoločnosť zamestnáva 6 stálych zamestnancov a sezónnych pracovníkov počas hlavnej sezóny. Riadiaci výbor FCS Rianjagi sa podieľa na prijímaní dôležitých rozhodnutí pre spoločnosť ako celok. Podmienky na pestovanie kávy sú takmer ideálne, počas celého roka je tu dostatok zrážok, s koncentrovanými vlhkými obdobiami od marca do júna a od októbra do decembra. Priemerné denné teploty sa pohybujú od 10 °C do 26 °C, pričom v noci dochádza k výraznému ochladeniu. Voda, ktorá sa na stanici používa na fermentáciu a pranie kávy, sa čerpá z blízkych riek a počas spracovania sa recirkuluje. Po použití sa presúva do vsakovacích jám mimo vodných zdrojov, aby neznečisťovala okolie.

Weight g