Back to top
Ethiopia Birbisa  12.50 47.50
In stock

Ethiopia Birbisa

 12.50 47.50

Cupping score: 88.50

Farma: birbirsa
Producent: small farm holders
Oblasť: Goma District, Beshasha kebele
Spracovanie: natural
Varieta: heirloom
Výška: 2000 – 2100 MASL

Chuťový profil
maliny, florálna, ananás, kakao

Birbirsa je primárnou farmou, ktorá je súčasťou viacúčelového poľnohospodárskeho kompelxu Kata Muduga. Zväz sídli v meste Agaro, 45 km od Jimmy, najväčšieho mesta v juhozápadnom regióne Oromia v Etiópii, a 397 km od Addis Abeby, hlavného mesta Etiópie. 

Kata Muduga spolupracuje s poľnohospodármi z 5 vidieckych okresov v zóne Jimma: Goma, Gera, Gumai, Setema a Sigimo. Generálnym riaditeľom a zástupcom zväzu je Asnake Nigat.

Birbirsa, ktorá sa nachádza v okrese Goma, Beshaka kebele, nás v roku 2020 zaujala kvalitou svojich prírodných káv. Táto káva Jimma Grade 1 (JImma je stupeň, ktorý sa udeľuje unwashed lot-om v tejto zóne) krásne prezentuje kvalitu regiónu s tónmi malín a ananásu v kombinácii s chuťou alkoholu a elegantnými kvetmi.

Weight g
Štýl praženia

Espresso, Filter

Objednávky pražíme, balíme a odosielame v pondelok a v stredu. Uzávierka objednávok je v nedeľu a v utorok o polnoci.
This is default text for notification bar