Nespresso® kapsule

12,00 44,00 

Chceli sme vyrobiť kapsulu kompatibilnú s Nespresso, aby si našu lahodnú, čerstvo praženú kávu mohli vychutnať všetci. Vďaka novým pokrokom v oblasti materiálov sú teraz k dispozícii kompostovateľné kapsuly, ktoré predstavujú zodpovednú alternatívu k bežným hliníkovým kapsulám.

Holysh*t! - signature espresso blend

Signature espresso blend

Holysh*t! je naša charakteristická zmes espressa s chuťovým profilom čokolády, jahôd a marcipánu, ktorú sme pre vás pripravili len v 500g balení a vieme, že určite poteší milovníkov espressa.

Chuťový profil: čokoláda, jahoda, marcipán

40% Ethiopia Halo Beriti

Mokrý mlyn Halo Beriti sa nachádza v známej oblasti Yirgacheffe, kam svoje čerešne dodávajú poľnohospodári z okolia neďalekej dediny Gedeb. Ide o divoké odrody arabiky z rodiska kávy, ktoré sa pestujú ekologicky v nadmorskej výške 1900 až 2400 m n. m. Káva je certifikovaná ako organická a je prirodzene spracovaná, čo znamená, že kávové čerešne sa sušia s dužinou, čo dodáva káve viac tela.

Cupping skóre: 87,50

Spracovateľská stanica: Halo Beriti
Farmár: Boledu
Región: Gedeb, Worka
Výška: 1950 – 2150 MASL
Odroda: heirloom
Spracovanie: natural

60% Brazil Daterra

Selektívny mechanický zber sa zvyčajne vykonáva, keď je na strome 40-60 % zrelej kávy, 5 % zelenej, 10 % nedozretej a zvyšok je vysušený. Každá káva má svoje jedinečné vlastnosti, preto sa pred vydaním objednávky na výber konkrétnej dávky vyberie vzorka, spracuje sa a upraží, aby sa skontrolovala očakávaná chuť. Triedenie sa vykonáva na špeciálne upravenom mokrom mlyne, kde sa najprv triedi na hustotu, čím sa odstránia nadmerné odrezky, a potom sa suché a prírodné zrná triedia od zrelých, nedostatočne zrelých a zelených.

Cupping skóre: 85,25

Spracovateľská stanica: Buena Vista
Farmár: Daterra Coffee
Región: Cerrado Mineiro
Nadmorská výška: 1150 MASL
Odroda: zmiešaná
Spracovanie: natural

Brazília Chocolate

Informácie o káve

Cupping skóre: 84,50

Spracovateľská stanica: Sancoffee
Región: Minas Gerais
Nadmorská výška: 940 – 1010 MASL
Varieta: Mundo Novo
Spracovanie: natural

Chuťový profil: karamel, horká čokoláda, jablko

Spoločnosť Sancoffee sa zrodila v roku 2000 zo spoločného sna skupiny pestovateľov kávy v okolí mesta Santo Antonio do Amparo v štáte Minas Gerais. Títo pestovatelia mali veľmi skoro víziu pre vznikajúci trh so špeciálnou kávou a pre rozvoj pestovania kávy v regióne. S veľkou podporou a povzbudením pána Fernanda Paivu, priekopníka špeciálnej kávy v Campo das Vertentes od 60. rokov, títo výrobcovia získali sklad a založili družstvo. Postupom času sa táto infraštruktúra vyvinula do podoby najmodernejších automatizovaných strojov na suché mletie a skladových riešení.

Hmotnosť
-
Nespresso® kapsule

Holysh*t, Brazília Chocolate

Množstvo

20, 40, 80

Katalógové číslo: - Kategórií: Značka: